Información para lo ganaderos miembros de la Fundación
Ganaderías de Cría:
Los Requisitos que han de cumplir los ganaderos, en cuanto a la IGP, son:
- Tener RAZA MANCHEGA
- Identificar a los corderos al nacimiento con el CROTAL específico de la IGP
- Criar los corderos con LACTACIÓN NATURAL
- Y posteriormente (si no los vende antes a un cebadero), cebarlos con uno de los PIENSOS AUTORIZADOS por el Consejo Regulador.
Listado de Piensos Autorizados:
Relación de piensos autorizados por el Consejo Regulador para la alimentación de los corderos destinados a la IGP Cordero Manchego:
Ganaderías de Cebo (CEBADEROS):
Además de llevar un Registro de Entradas y Salidas de IGP Cordero Manchego y alimentar los Corderos Manchegos con Piensos autorizados, cuando envíe una partida de IGP Cordero Manchego con destino al Matadero, deberá registrar un ALBARÁN DE LOTEADO donde especifica las ganaderías de cría que componen el lote de Corderos Manchegos enviado.